Cómo hacer la carta digital de tu restaurante (guía paso a paso)

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En una tarde puedes tener tu carta digital funcionando. Esta es la guía completa: desde elegir plataforma hasta el QR en tus mesas.

Paso 1: elige una plataforma de carta digital

Puedes hacer tu carta con cualquier web genérica, pero para hostelería conviene una herramienta pensada para ello. Lo que debes exigirle:

• Que se cree y actualice sin conocimientos técnicos.
• Que gestione alérgenos (obligatorio por normativa europea).
• Que cargue rápido y funcione sin descargar apps.
• Que puedas traducirla o duplicarla en varios idiomas.

Nosotros hemos construido ecoqr.app exactamente para esto: crear tu carta, con alérgenos y 8 idiomas, en minutos.

Paso 2: estructura tu carta como una carta de verdad

Organiza por secciones (Entrantes, Principales, Postres, Bebidas…) y, dentro de cada una, los platos. Un truco: ordena por lo que quieres vender, no solo por precio. Los destacados arriba.

Paso 3: añade lo que el cliente necesita

• Nombre y descripción breve: con los ingredientes principales.
• Precio actualizado.
• Alérgenos: marca los 14 alérgenos de la normativa europea.
• Opciones: vegetariano, vegano, sin gluten, picante…
• Foto: si el plato es visual, una buena foto multiplica las ventas.

Paso 4: genera tu código QR

Tu plataforma te dará un enlace y su QR. Compruébalo: escanéalo con varios móviles y comprueba que abre rápido y se ve bien. Ese será el QR que vivirá en tus mesas.

Paso 5: lleva el QR a la mesa (bien)

Aquí es donde muchos locales fallan: el QR perfecto en un soporte feo. Nuestra recomendación es el QR grabado en cerámica: apunta a tu carta digital, no se borra y decora la mesa. Y si actualizas la carta, el QR no cambia: nunca tendrás que reimprimir ni regrabar nada.

Paso 6: mantenla viva

Revisa la carta cada temporada, marca los platos agotados y aprovecha para destacar novedades. Una carta digital que se actualiza es una carta que vende mejor. Y recuerda: cada cambio se ve al instante en las mesas, sin tocar la cerámica.